Konopne semeno

majú vyššiu koncentráciu živín ako sója a môžu byť plnou bielkovinovou náhradou za mäso. Výnimočné sú aj tým, že spolu so sójovými bôbmi ako jediné obsahujú kompletné bielkoviny (20 až 25 %). Sú významným zdrojom viacerých minerálov (napr. vápnik, horčík, fosfor, draslík, síra, železo, mangán, zinok) a vitamínov (B, B1, B2, B3, B6, PP, E a F).

Viacerí odborníci vo výžive hovoria, že z hľadiska nutričného zloženia je to malý zázrak pre ľudský organizmus. Obsahujú všetky esenciálne aminokyseliny, najmä rozvetvené, ktoré sú ideálne pre stavbu svalovej hmoty, a teda vhodné pre športovcov. Navyše obsahujú aj aminokyselinu methionín, ktorá je súčasťou živočíšnych bielkovín a je zdrojom síry. Bohatý obsah mastných kyselín zabezpečuje funkčný fyziologický systém prenosu spojenia medzi nervovými bunkami. Obsah fytosterolov, chlorofylu a lecitínu je pre telo užitočný ,tieto látky znižujú hladinu cholesterolu, majú protizápalové účinky. Albumin je dôležitý hlavne pri transporte rôznych látok krvou (mastné kyseliny, minerály, lieky) a pomáha udržať stále vnútorné prostredie organizmu. Konopné semienka zlepšujú regeneráciu a prispievajú k rastu svalov, odbúravajú  metabolity kyseliny mliečnej, zodpovednej za bolesti svalov čiže skracujú svalovicu. Omladzujú pleť a vlasy, bránia vysúšaniu a zabraňuje šupinateniu pokožky aj lámaniu vlasov. Dobre účinkujú pre detoxikáciu organizmu, odbúravajú ťažké kovy v tele.